回應(yīng)

市經(jīng)信委：全力保障豬肉供應(yīng)

推動(dòng)2號(hào)、3號(hào)、4號(hào)屠宰場(chǎng)建成投產(chǎn)，關(guān)閉16家舊屠宰場(chǎng)是市政府2013年民生實(shí)事的重要內(nèi)容。市經(jīng)信委相關(guān)負(fù)責(zé)人昨日表示，鑒于4號(hào)屠宰場(chǎng)已具備試運(yùn)營(yíng)條件，且已經(jīng)完成《生豬屠宰管理?xiàng)l例》規(guī)定的驗(yàn)收，2013年12月30日，市政府同意頒發(fā)4號(hào)屠宰場(chǎng)生豬定點(diǎn)屠宰牌、證。按照市政府統(tǒng)一部署，龍崗兩家老屠宰場(chǎng)將在完成2013年12月31日的生產(chǎn)任務(wù)后關(guān)閉，4號(hào)新屠宰場(chǎng)也將啟用。龍崗原有兩家老屠宰場(chǎng)日均屠宰量在5000頭左右，鑒于4號(hào)屠宰場(chǎng)試運(yùn)營(yíng)，初期到量產(chǎn)還有一個(gè)過(guò)程，在銜接工作上，市政府已緊急召集1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)屠宰場(chǎng)增加生產(chǎn)能力，全力確保豬肉市場(chǎng)供應(yīng)。

經(jīng)協(xié)調(diào)，已建成的三家新屠宰場(chǎng)預(yù)計(jì)可分流3000頭以上，余下缺口由4號(hào)屠宰場(chǎng)自行解決。 該負(fù)責(zé)人說(shuō)，由于深圳豬肉市場(chǎng)是開(kāi)放的，已有包括清遠(yuǎn)雙匯在內(nèi)的多個(gè)外地品牌肉進(jìn)入，加上深圳還有一定數(shù)量的豬肉政府儲(chǔ)備，銜接過(guò)程中做到平穩(wěn)有序可以實(shí)現(xiàn)。