9月21日，新疆超大柳樹菇圖片曝光，這次發(fā)現(xiàn)的珍稀菌種柳樹菇通體金黃色，呈多層扇形氣味濃烈芳香，超過3公斤。柳樹菇堪稱菌類熊貓，而且柳樹菇的功效與作用讓人們對它趨之如騖，因它含有豐富蛋白質(zhì)和微量營養(yǎng)，其中抗衰老是最受歡迎的，下面我們來看看柳樹菇的功效與作用有哪些。

柳樹菇的功效與作用能夠抗衰老，防癌和抗癌，還可以降低膽固醇。這四點對于現(xiàn)代都市人來說都是很有價值的作用，中醫(yī)上也認(rèn)為柳樹菇性甘溫、無毒，有健脾止瀉之功效。

野生柳樹菇僅著生于柳樹上，柳樹菇的價值很多，蛋白質(zhì)含量高達19.55%。所含蛋白質(zhì)中有18種氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次為谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸，。人體必需的8種氨基酸含量齊全，并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。
 

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