小龍蝦遭遇5年來最嚴重“斷供”,一個月漲價80%
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小龍蝦遭遇5年來最嚴重“斷供”,一個月漲價80%
信息首發(fā):小龍蝦遭遇5年來最嚴重“斷供”,一個月漲價80%
小龍蝦
餐飲業(yè)內(nèi)人士透露,小龍蝦遭遇5年來最嚴重“斷供”,“做龍蝦5年來,第一次遇到7月份就沒蝦了”。這次漲價與當下的暴雨天氣有著直接關(guān)系。暴雨季提前來臨,致使很多養(yǎng)殖戶的蝦有流失,水質(zhì)混亂,導(dǎo)致小龍蝦死亡或者生病,蝦量驟減。市場報價方面,中國水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,湖北漢川“硬4.3-6.3”規(guī)格小龍蝦由6月8日的17元每斤漲至7月9日的31元每斤,一個月期間漲幅超過80%。
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