國(guó)內(nèi)外多個(gè)品牌乳企去年業(yè)績(jī)平平，國(guó)際奶源充足，液態(tài)奶供應(yīng)量大價(jià)平，市場(chǎng)需求未大肆增長(zhǎng)，價(jià)格戰(zhàn)或?qū)⒗^續(xù)。

圖/記者李婧

國(guó)內(nèi)外多個(gè)品牌乳企去年業(yè)績(jī)平平 國(guó)際奶源充足 液態(tài)奶供應(yīng)量大價(jià)平 市場(chǎng)需求未大肆增長(zhǎng) 價(jià)格戰(zhàn)或?qū)⒗^續(xù)

雖然A股幾大乳企大佬還未交出2014年成績(jī)單，但從目前陸續(xù)亮相的中外乳業(yè)去年業(yè)績(jī)來看，普遍呈現(xiàn)如下特點(diǎn)：國(guó)內(nèi)牧場(chǎng)慘淡，外資巨頭平淡。本報(bào)記者梳理發(fā)現(xiàn)，以達(dá)能為例，其旗下明星產(chǎn)品多美滋在中國(guó)的銷售額繼續(xù)低于預(yù)期，仍未完全恢復(fù)元?dú)狻?但接下來包括光明乳業(yè)、伊利股份等幾家業(yè)績(jī)會(huì)較為好看，其去年三季報(bào)都表現(xiàn)不錯(cuò)，很可能成為去年貼身肉搏戰(zhàn)的贏家。 一位行業(yè)觀察人士表示，總體來說，2015年很可能賺錢繼續(xù)不易：外資品牌難言漲價(jià)，國(guó)內(nèi)牧場(chǎng)利潤(rùn)或攤薄。

外資品牌乳企：在華銷售業(yè)績(jī)平淡

在達(dá)能發(fā)給廣州日?qǐng)?bào)的2014年全年財(cái)務(wù)報(bào)告稱： 根據(jù)集團(tuán)合并報(bào)表顯示：達(dá)能2014年全年銷售額較2013年下降0.7%，為211.44 億歐元。受排除匯率變化及合并報(bào)表范圍變化等因素影響后，總銷售額同比增長(zhǎng)4.7%，其中銷量下降1.5%，產(chǎn)品價(jià)值增長(zhǎng)6.2%。 記者留意到，對(duì)于鮮乳制品業(yè)務(wù)，該報(bào)告坦承： 2014年第四季度鮮乳制品業(yè)務(wù)銷售額同比下降 1.0%，其中銷量減少7.8%，而銷售價(jià)值增長(zhǎng)6.8%， 抵消了銷量減少的影響。 而在奶粉業(yè)務(wù)所在的嬰兒營(yíng)養(yǎng)品板塊，達(dá)能直言其明星產(chǎn)品多美滋在華銷售額繼續(xù)低于預(yù)期。

此外，達(dá)能毫不諱言消費(fèi)環(huán)境的變化和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不易，其表示： 我們預(yù)期將面臨一個(gè)持續(xù)困難和不穩(wěn)定的市場(chǎng)環(huán)境。

在展望2015年時(shí)，達(dá)能給出的預(yù)測(cè)是銷售有機(jī)增長(zhǎng)在4%~5%之間，營(yíng)運(yùn)利潤(rùn)率輕微增長(zhǎng)。

與此同時(shí)，雀巢則發(fā)布財(cái)報(bào)稱，2014年銷售額為916億瑞士法郎，有機(jī)增長(zhǎng)率4.5%，該集團(tuán)展望2015年有5%的有機(jī)增長(zhǎng)，并改善利潤(rùn)率。雀巢首席財(cái)務(wù)官龔萬(wàn)仁表示，在中國(guó)、大洋洲，業(yè)績(jī)尤為疲軟。龔萬(wàn)仁稱，展望2015年，雀巢將繼續(xù)調(diào)整中國(guó)市場(chǎng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，以迎合消費(fèi)者需求。

隨著越來越多外資品牌入場(chǎng)奪食，再加上去年席卷一整年的降價(jià)風(fēng)，今年各大外資乳企很可能面臨漲價(jià)難、搶份額難的艱難局面， 躺著賺錢的好日子已經(jīng)過去了。 一位業(yè)內(nèi)人士預(yù)估。

國(guó)內(nèi)上游牧場(chǎng)：全球低奶價(jià)擠兌利潤(rùn)

去年經(jīng)一整年洋牛奶低價(jià)促銷，國(guó)內(nèi)上游牧場(chǎng)可謂慘淡經(jīng)營(yíng)。日前西部牧業(yè)發(fā)布2014年業(yè)績(jī)快報(bào)，公司去年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入7.71億元，同比增長(zhǎng)70.86%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為2248.94萬(wàn)元，同比下降17.25%。梳理西部牧業(yè)去年相關(guān)財(cái)報(bào)可發(fā)現(xiàn)，可謂節(jié)節(jié)敗退。公司對(duì)此表示： 由于公司種畜銷售成本、乳制品銷售成本同比增長(zhǎng)，同時(shí)公司自產(chǎn)乳下半年銷售價(jià)格走低但成本未降，營(yíng)業(yè)成本較上年同期有所增長(zhǎng)。

記者了解得知，西部牧業(yè)屬于畜牧業(yè)為主的牧業(yè)公司，自產(chǎn)、外購(gòu)生鮮乳營(yíng)收共占營(yíng)業(yè)總收入接近三成。 這意味著其熬過了艱難的2014年。去年隨著下半年不斷走低的全球奶源收購(gòu)價(jià)，國(guó)內(nèi)鮮奶銷售艱難且賣不起價(jià)，所以導(dǎo)致企業(yè)利潤(rùn)急速下跌。 一位行業(yè)觀察人士表示，在此情形下，北方散戶出現(xiàn)倒奶殺牛事件，南方也有零星現(xiàn)象發(fā)生，而重心在上游牧場(chǎng)的牧業(yè)公司則可能會(huì)考慮加速產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，以規(guī)避奶價(jià)被擠壓的風(fēng)險(xiǎn)。 但有幾大巨頭在前，再想轉(zhuǎn)型布局下游產(chǎn)業(yè)鏈，生存空間也不大了。

而同樣自擁多個(gè)牧場(chǎng)的廣東本土乳企燕塘乳業(yè)則率先報(bào)喜，其發(fā)布業(yè)績(jī)快報(bào)稱2014年?duì)I業(yè)總收入9.5億元，較上年同期增長(zhǎng)8.41%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)7916萬(wàn)元，增長(zhǎng)13.53%。

其認(rèn)為，由于受到進(jìn)口低奶價(jià)和乳企庫(kù)存高企的影響，預(yù)計(jì)短期內(nèi)國(guó)內(nèi)奶價(jià)仍處下跌行情。 未來國(guó)內(nèi)牧場(chǎng)利潤(rùn)或?qū)⒏?，上?a href=http://www.szqiye.com target=_blank class=infotextkey>企業(yè)還應(yīng)提高、鞏固質(zhì)量，并開拓其他業(yè)務(wù)來降低市場(chǎng)不確定性和被動(dòng)性。 其認(rèn)為。

中外乳企價(jià)格戰(zhàn)

廝殺或更烈

2013年，國(guó)內(nèi)外原料牛奶市場(chǎng)供不應(yīng)求、價(jià)格攀升，2014年，全球奶源供應(yīng)過剩，低價(jià)傾銷倒逼國(guó)內(nèi)牧場(chǎng)、奶農(nóng)讓利。2015年短期內(nèi)仍看不到價(jià)格大幅上揚(yáng)的勢(shì)頭。 一位行業(yè)觀察人士告訴記者，外資品牌奶粉高價(jià)的 神話 很可能一破再破。

其認(rèn)為，嬰幼兒配方奶這一高利潤(rùn)的 香饃饃 市場(chǎng)擴(kuò)容有限，屬于家庭 剛需 配備，而包括多美滋等在內(nèi)的多個(gè)外資品牌還未從當(dāng)年恒天然事件中完全復(fù)蘇，再加上打擊價(jià)格壟斷后觀望情緒濃厚，誰(shuí)也不敢貿(mào)然漲價(jià)，所以優(yōu)惠或仍繼續(xù)；而就液態(tài)奶市場(chǎng)而言，包括幾大洲的各種知名不知名品牌齊齊涌入中國(guó)， 地板價(jià) 9.9元/升的進(jìn)口奶促銷價(jià)不時(shí)可遇到，再加上國(guó)內(nèi)大中小乳企紛紛布局液態(tài)奶領(lǐng)域，供應(yīng) 量大價(jià)平 同時(shí)市場(chǎng)需求未大肆增長(zhǎng)，所以 價(jià)格戰(zhàn) 或?qū)⒗^續(xù)。

雖然前不久新西蘭干旱導(dǎo)致恒天然減產(chǎn)，但歐盟多國(guó)都將增產(chǎn)，美洲等此前也大豐收，所以國(guó)際奶源不會(huì)斷供，今年喝奶或仍實(shí)惠，乳企掙錢依然不易。 其認(rèn)為，奶價(jià)持平或下沉的同時(shí)，洋牛奶可能繼續(xù)多元化擴(kuò)張涌入。