市食藥局對全市15家超市、農(nóng)貿(mào)市場和批發(fā)市場正在銷售中的草莓進行抽檢，未檢出含乙草胺在內(nèi)的農(nóng)殘超標，深圳市民可安心食用草莓

　　5月4日，市食藥局在其官微上公布權(quán)威信息，根據(jù)抽檢結(jié)果，深圳市銷售的草莓未檢出含乙草胺在內(nèi)的農(nóng)殘超標。市民大可放心食用草莓。

　　前段時間，多家媒體報道了北京市場上的草莓農(nóng)藥殘留超標，其中殘留的乙草胺為致癌物。這則報道引發(fā)了市民關(guān)注。為了市民的健康安全，市食藥局迅速開展專項抽檢。對海吉星所有草莓經(jīng)營檔進行抽檢，對深圳市15家超市、農(nóng)貿(mào)市場和批發(fā)市場在售草莓進行全覆蓋抽樣和安全應急監(jiān)測，項目涵蓋乙草胺等49種農(nóng)藥殘留檢測。根據(jù)抽檢結(jié)果，深圳市銷售草莓未檢出含乙草胺在內(nèi)的農(nóng)殘超標。 

什么是乙草胺

　　乙草胺是目前世界上最重要的除草劑品種之一，也是目前我國使用量最大的除草劑之一。。考慮到暴露在乙草胺每日攝取容許量以上對人體的潛在危害，以及地表水中乙草胺代謝物對人體的危害，歐盟委員會決定不予除草劑乙草胺再登記。

　　正確的草莓清洗方法

　　如果害怕買來的草莓不干凈，可以用這個的方法來清洗草莓：

　　首先不要摘去葉蒂，用流動自來水連續(xù)沖洗幾分鐘，除去草莓表面的病菌、農(nóng)藥及其它污染物;注意不要先浸在水中，以免農(nóng)藥溶出在水中后再被草莓吸收，并滲入果實內(nèi)部;　可以把草莓稍微浸一會兒，但是時間不宜過長;浸過后，用凈水或冷開水沖洗一遍即可。