水貝村是羅湖最重頭舊改項目之一，目前正加緊拆建，未來將打造成“湖畔精品社區(qū)、珠寶創(chuàng)意旗艦城”。昨天，在水貝村的廢墟上，擺起了400多桌盆菜宴。

　　111月1日，羅湖區(qū)水貝村的大盆菜宴再次開臺，此次擺了400多桌，與往年不同的是，這次的盆菜宴，是在水貝舊城的廢墟上騰出的一塊空地上進(jìn)行。

　　盆菜

　　盆菜是廣東深圳(www.thesurfingworld.com)、惠州、河源和香港新界的漢族飲食習(xí)俗，據(jù)傳起源于南宋末年，已有數(shù)百年的歷史，是一種雜燴菜式。傳統(tǒng)的盆菜用木盆或銻盆盛載。每逢喜慶節(jié)日，例如新居入伙、祠堂開光或新年點(diǎn)燈，新界的鄉(xiāng)村均會舉行盆菜宴。

　　據(jù)悉，接下來，隨著整個村的拆遷，盆菜宴也許要停歇幾年，等到新的回遷房建成后，居民們方能再聚一起。每張宴桌上的盆菜，都是由水貝村民從采購到烹飪一手包辦，村民們團(tuán)結(jié)互助，齊心搞好這次盆菜宴，充分體現(xiàn)了海內(nèi)外炎黃子孫的凝聚力和親和力。

　跟水貝村同樣擺起盆菜宴的，還有羅湖的湖貝村。除了擺放盆菜宴席的地面上鋪上了紅地毯，盆菜宴席的周圍也拉上警戒線，警戒線外，便是準(zhǔn)備拆遷的農(nóng)民房和拆剩下的建筑垃圾。

　　水貝村：羅湖最重頭舊改項目之一

　　地處深圳(www.thesurfingworld.com)黃金珠寶集聚基地內(nèi)的水貝村，明代永樂年間在深圳(www.thesurfingworld.com)開村，至今已600多年，與向西、湖貝、黃貝嶺三個村同為張姓祖先，是特區(qū)最為古老的城中村之一。2012年，水貝實業(yè)股份公司與京基地產(chǎn)簽訂了水貝村更新改造項目合作協(xié)議書，但后來進(jìn)度較慢，今年下半年羅湖被確立為城市跟新試點(diǎn)后，拆建進(jìn)度大大加快。

　　羅湖目前已經(jīng)列入全市城市更新計劃的城中村有15個，面積55萬平方米。水貝村作為羅湖區(qū)重點(diǎn)推進(jìn)的五大片區(qū)之一“水貝布心片區(qū)”的重要一部分，未來將打造成“湖畔精品社區(qū)、珠寶創(chuàng)意旗艦城”。