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      深圳都市里的傳統年俗

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      深圳都市里的傳統年俗

      春節(jié),深圳(www.thesurfingworld.com)原住民稱作“做年”。“做年”的“做”字,道出豐富的地方民俗文化含義,它既包括“過新年”“賀新年”的意思,又有一層“做”——忙碌的愉悅。無論是當地的廣府人、客家人,還是潮汕人,都在忙碌中享受著過年的熱鬧和歡樂。深圳(www.thesurfingworld.com)在東晉時置縣,至今有1680多年的歷史,因而,深圳(www.thesurfingworld.com)人的年味很傳統;由于深圳(www.thesurfingworld.com)毗鄰港澳,受海外文化影響,所以,深圳(www.thesurfingworld.com)人做年又很時尚。

        ?入年卦,忙灑灑

        深圳(www.thesurfingworld.com)素有廣府、客家兩大民系,擁有白話和客家話兩大方言族群。深圳(www.thesurfingworld.com)傳統做年從臘月廿四始,正月十五止,節(jié)慶長達20多天。

        臘月廿三,是“小年”節(jié),舊有“官三民四疍五”(即官府以廿三、平民以廿四、水上居民以廿五為節(jié))之說。清康熙《新安縣志·風俗》(深圳(www.thesurfingworld.com)舊稱新安縣、寶安縣)載:“十二月二十四,為小年,晚祭灶。”早在300多年前,深圳(www.thesurfingworld.com)卻從臘月廿四“入年卦”。自“小年”始,男人就忙于辦年貨、置新衣,宰三牲,祭灶神,然后帶著子女行花市,買(寫)揮春(對聯)、燈籠、桃花、年橘裝飾家居;女人忙于“大掃除”、做年糕、打米餅,民諺云“聽到打餅聲,知道過年來”。如今,時尚人士趁年尾商場打折,去香港“掃貨”,結伴團購高端時裝和食品;青年人則敲鑼打鼓,練麒麟、舞獅子、習龍舞、耍魚燈,人人動起來,家家“忙灑灑”(客家話,指忙忙碌碌)。越忙,越有年味。

        ?洗吉水,祭先祖

        清康熙《新安縣志》載:“除夕,先洗澡,換桃符,貼金錢,燃燈,燒爆竹,為酒以守歲。”

        古人造的“年”字,是倒掛谷穗的象形字,也就是說在糧食豐收之時,人們不忘上天的賜予和神明的庇佑。深圳(www.thesurfingworld.com)風俗中,大年三十下午,由長輩領著子孫,帶著三牲、糕點供品和香燭,到祠堂敬拜祖先。祭祀前,全家得洗“年香水”,又稱“大吉水”,也就是把石姜蒲、柚子葉、香芒草和青竹葉等,放進一大鍋水、燒開兌涼水洗的藥浴。“年香水”洗后醒神、清爽,至今仍有不少家庭堅持。洗滌后的祭祖儀式是莊嚴肅穆的,一年一度的隆重感恩無疑讓族人世代重視和承襲這種民俗文化。

        祭畢,家人相聚向長輩拜年問好,長輩給兒孫“利市”紅包,祈求大吉大利。然后入席吃團圓飯。近年來,隨著人們生活水平的提高,許多家庭去酒樓包酒席,或者定做“大盆菜”送到家里來,在家中圍爐而吃,既親切熱鬧,又省卻了廚房勞碌之苦。

        ?新年始,挑“新水”

        大年初一凌晨,不少人到弘法寺、東山寺、鳳凰古廟甚至香港黃大仙祠爭相上新年的頭炷香。民間非常重視這一天穿新衣新鞋,戴新帽,寓意面貌一新,甚至連喝的茶水都要新鮮煮泡。早時,深圳(www.thesurfingworld.com)的婦女起得特別早,去井口河邊挑滿一缸水,取“新水活力”之意。隔日茶、水全倒掉,重新煮一壺開水。如今城鄉(xiāng)用上自來水,但還是有人清晨上梧桐山、羊臺山或其他大山取回山泉水,用作新年沏茶、煮飯、煲湯之用。

        “新年流流,唔瞓(不睡)懶覺。”這一天,全家起早床。起床之后不能再睡,否則窮困一輩,故有新年“賣懶歌”傳唱。洗漱完畢,向家中父母長老問安:“新年早晨!”這天忌掃地,庭院門口滿地炮仗紙屑留著,讓它紅旺下去;有垃圾不去倒,怕倒掉財運。如有果皮、瓜子殼、糖果紙屑,要包好放在屋里“聚財”。人與人之間互相致意問好,陌生人相遇到也點頭有禮。年輕人更為時尚,用視頻、QQ問候,用短信、郵件和微信拜年。

        ?年初二,兜利市

        深圳(www.thesurfingworld.com)有句俗話說“初一人拜神,初二人拜人。”人拜人,即拜年。年初二是“開年日”。按傳統,主婦們一早忙于中午的“開年飯”。因為初一,許多人家往往吃得素一些;到初二,開年飯又講究豐盛起來。私人店鋪開門做生意,老板請伙計圍坐一起吃“開年飯”(也有在正月十六的)。店主拜過財神爺,吃了“開年飯”,希望新的一年生意興隆。

        出嫁的婦女在開年飯后攜夫婿、子女,帶著活雞、豬肉、糕點“轉外家”拜年。人們開始探親訪友,拜年祝福。“恭喜發(fā)財,利市兜(拿)來!”這是深圳(www.thesurfingworld.com)當地人一見面的幽默拜年語。除了已婚的人給拜年者的孩子派“利市”外,對未婚大齡青年,照樣給他們派。“利市”本意是圖個吉利,不關錢多錢少,心意到了就成。上門拜年,探親訪友,傳統禮俗須帶上手信,比如送上蠔豉、臘肉、臘腸、年糕、米餅、煎堆等土特產及酒水茶葉。曾經有段時間,人們喜歡送曲奇餅、進口水果和老年保健品,但近年又恢復送去自己養(yǎng)的雞、自己種的菜、自己做的糕點米餅。這樣,吃得親切,更有味道。

        ?舞龍獅,看大戲

        拜大年,行花市,逛大街,看舞龍舞獅舞麒麟表演。深圳(www.thesurfingworld.com)有“東麟西獅”之說,大體是東部客家地區(qū)舞麒麟,西部白話地區(qū)舞獅子。新年期間,各村麒麟隊、舞獅隊紛紛到同宗同姓的鄰村拜年,聯絡情感。客家人有麒麟送福入屋的習俗。麒麟從村頭舞到村尾,一家一戶拜年,屋主鞭炮歡迎,麒麟低著身子慢慢進屋,到廳堂、廚房拜一拜,祈求五谷豐登、豐衣足食。

        深圳(www.thesurfingworld.com)當地人喜歡在春節(jié)睇大戲。睇大戲就是看粵劇,許多村子在節(jié)前就搭好戲棚,請來廣州、深圳(www.thesurfingworld.com)戲班大佬倌,傳統粵劇《六國大封相》《碧天賀壽》《天姬送子》《八仙賀壽》等連演五六晚,村民過足戲癮。

        不少深圳(www.thesurfingworld.com)客家人,喜歡新年對山歌,“赴歌墟”擺山歌擂臺,龍崗墟還有獨特的“龍崗皆歌”唱法。沙頭角的魚燈舞,春節(jié)期間為中英街兩邊居民表演。鹽田與南澳漁民,把水上迎親習俗變成陸上迎親舞,在春節(jié)巡游表演。龍崗布龍舞和平湖紙龍舞在當地或被邀請到鄰近地區(qū)演出。

        深圳(www.thesurfingworld.com)民俗文化村、錦繡中華、世界之窗、歡樂谷、東部華僑城及蛇口海上世界等著名景點,更是以溫馨而熱烈的民族民俗節(jié)目,吸引數十萬游客和數百萬外來建設者,相聚深圳(www.thesurfingworld.com)歡歡樂樂過大年。

      原文網址:http://www.thesurfingworld.com/shenzhen/20160113/23661.html
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