6月好時(shí)節(jié)，又到了品嘗珍饈荔枝菌的時(shí)候。深圳君悅酒店行政副主廚徐廣強(qiáng)師傅特以荔枝菌為主要原材料入菜，為賓客呈現(xiàn)一系列荔枝菌特色菜品，共享珍饈好滋味。

珍稀的荔枝菌至鮮至純，無(wú)愧為“嶺南菌王”，而食客們最喜愛(ài)的莫過(guò)于它的原汁原味，所以徐師傅在烹制過(guò)程中也采用花生油原味清蒸、清雞湯浸、雞絲蒸等烹制方法，盡力保留荔枝菌的鮮甜原味。為了讓食客們享用到最正宗、地道、新鮮的荔枝菌，“主席樓”采用的荔枝菌皆來(lái)自“荔枝之鄉(xiāng)”——從化。每日凌晨采摘，連夜送至酒店，以確保食客們可以在當(dāng)天享用到最新鮮美味的荔枝菌。