本周，記者采訪深圳部分商業(yè)企業(yè)了解到，隨著越來越多的高科技技術(shù)被運(yùn)用，深圳商業(yè)進(jìn)入“智慧商業(yè)”時(shí)代”。

“自助點(diǎn)餐”科技感十足

為了迎合年輕人，今年深圳麥當(dāng)勞東門、東海、景田等“智慧餐廳”推出觸屏自助點(diǎn)餐、自助支付。在麥當(dāng)勞智慧概念餐廳里，你可以通過觸屏自助點(diǎn)餐機(jī)點(diǎn)餐。

走進(jìn)麥當(dāng)勞景田店，第一眼看到的是大屏幕。據(jù)店員介紹，這是觸屏自助點(diǎn)餐機(jī)，消費(fèi)者除了通過傳統(tǒng)柜臺(tái)點(diǎn)餐以外，還可以通過點(diǎn)餐機(jī)自助點(diǎn)餐。在點(diǎn)餐機(jī)中可選的并非是傳統(tǒng)的麥當(dāng)勞套餐，可以選擇不同的面包、肉類、蔬菜、芝士和配料等，從而組成DIY的漢堡。

麥當(dāng)勞選擇的合作伙伴，是科技巨頭英特爾。

在整個(gè)解決方案中，英特爾為麥當(dāng)勞提供的是從云到端的技術(shù)支持。一方面，英特爾處理器為餐廳內(nèi)自助點(diǎn)餐機(jī)高效運(yùn)行提供計(jì)算力支持；另一方面，基于英特爾至強(qiáng)處理器的服務(wù)器承載了餐廳日常運(yùn)營的相關(guān)數(shù)據(jù)，提供從前端到后端的支持。

據(jù)悉，預(yù)計(jì)到2017年，中國餐飲業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到48962億元。而目前，“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”的市場(chǎng)規(guī)模僅占整個(gè)餐飲市場(chǎng)不足4%，市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

這也是麥當(dāng)勞和英特爾共同看好數(shù)字化餐飲領(lǐng)域的最主要原因。

超市分貨“人機(jī)對(duì)話”

記者采訪了解到，位于坪山新區(qū)坑梓工業(yè)區(qū)的沃爾瑪深圳配送中心二期項(xiàng)目已正式啟用，沃爾瑪逐漸采用了多種先進(jìn)的系統(tǒng)，例如：聲控分揀貨，是全球物流系統(tǒng)（GLS）的特色部分，整個(gè)分貨過程完全采用人機(jī)對(duì)話及無紙化作業(yè)模式，相比原本標(biāo)簽揀貨模式，既環(huán)保經(jīng)濟(jì)，又提高了操作效率和準(zhǔn)確率，使倉庫內(nèi)貨流更加順暢、準(zhǔn)確和快捷。物流中心根據(jù)不同操作需要，采用多種型號(hào)多種功能的鏟車組合，通過配備無線車載終端，實(shí)現(xiàn)了系統(tǒng)和實(shí)貨實(shí)時(shí)同步高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

而另一家超市家樂福物流配送中心啟用后，采用了一整套非常先進(jìn)的分揀系統(tǒng)。這是世界上最先進(jìn)的語音揀貨系統(tǒng)Vocollect。揀貨員可通過耳麥接收語音播報(bào)的揀貨指令，其準(zhǔn)確率高達(dá)99.997%，比原先根據(jù)打印單據(jù)揀貨的準(zhǔn)確率提高了3~4倍，同時(shí)揀貨效率提高了15%~20%。

“自助結(jié)賬”高效快捷

記者在深圳歡樂海岸購物中心Ole店采訪了解到，在國外流行的超市“自助結(jié)賬”終端悄然登陸深圳。沒有收銀員，購物后顧客在收銀臺(tái)自助收銀機(jī)器前刷商品條碼，自己刷卡繳費(fèi)。如今，深圳超市“自助結(jié)賬”已走過近三年時(shí)間，超市在人工收銀柜臺(tái)旁特別辟出一塊自助收銀特殊通道，放置了兩臺(tái)自助掃描機(jī)和收銀合一的機(jī)器，這兩臺(tái)機(jī)器受到深圳年輕人的喜愛。顧客可以將選購的商品對(duì)準(zhǔn)機(jī)器掃條形碼，機(jī)器會(huì)自動(dòng)顯示商品價(jià)格，最后顧客按總價(jià)買單，自助買單時(shí)間不到1分鐘。