深圳近日抽檢63家餐廳、152批次食品，發(fā)現(xiàn)2批次不合格的面點(diǎn)。

深圳近日抽檢63家餐廳、152批次食品，發(fā)現(xiàn)2批次不合格的面點(diǎn)：寶安區(qū)新安家廚湘菜館的即食蒸饅頭甜蜜素超標(biāo)，鹽田區(qū)好山水海城酒樓有限公司的即食蒸饅頭鋁殘留量超標(biāo)。

　　深圳市寶安區(qū)新安家廚湘菜館的即食蒸饅頭甜蜜素超標(biāo)

　　環(huán)己基氨基磺酸鈉，即常說(shuō)的甜蜜素，是一種常用的無(wú)營(yíng)養(yǎng)甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍。

　　JECFA制定的甜蜜素的ADI值為0-11 mg/kg 體重，去年我國(guó)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心發(fā)表的有關(guān)數(shù)據(jù)表示，我國(guó)居民全人群每日通過(guò)各類食品攝入甜蜜素的平均水平為0.97 mg/kg體重，遠(yuǎn)低于JECFA制定的ADI值。

　　深圳市好山水海城酒樓有限公司的即食蒸饅頭鋁殘留量超標(biāo)

　　含鋁食品添加劑常在油條、焙烤食品等食品的生產(chǎn)中作為膨松劑使用。然而鋁有一定的慢性毒性，長(zhǎng)期攝入鋁超標(biāo)的食品，在體內(nèi)可造成鋁的蓄積，輕者會(huì)使食欲減退，引起貧血，重者會(huì)表現(xiàn)為神經(jīng)毒性，使人運(yùn)動(dòng)失調(diào)，記憶力衰退等。含鋁添加劑已被禁止使用!

      另外7個(gè)區(qū)抽檢的合格率都達(dá)到了100% 

　　福田區(qū)

　　抽檢了食品13批次，抽檢的餐廳包括了佳田五面包店、川福林火鍋城、小肥羊、正三民侯彩擂小吃店、六千館歡聚餐廳等。

　　南山區(qū)

　　南山區(qū)抽檢了食品2批次，抽檢的餐廳是鼎金老重慶火鍋，主要抽檢了火鍋底料。

　　寶安區(qū)

　　寶安區(qū)抽檢了食品50批次，抽檢的餐廳包括了福永藝品軒蛋糕店、幸福鳥(niǎo)面包店、面點(diǎn)王、新安沁香園酸菜魚店、新安德利萊面包坊、石巖名典咖啡語(yǔ)茶店、石巖六千館歡樂(lè)餐廳等。

　龍崗區(qū)

　　龍崗區(qū)抽檢了食品27批次，抽檢的餐廳包括了面點(diǎn)王、可頌食品、金怡港式燒臘茶餐廳、葵涌彬露川湘飯店、勇軍冠菌火鍋店、千味涮龍崗摩爾城店、雪崗漢釜官燒烤店等。

　　龍華區(qū)

　　龍華區(qū)抽檢了食品5批次，抽檢的餐廳是民治味一餐廳、甜心緣甜品店。

　　坪山區(qū)

　　坪山區(qū)抽檢了食品17批次，抽檢的餐廳包括上島咖啡店、金茂園大酒店、金牌小黑牛涮涮鍋餐廳、稻樂(lè)韓國(guó)料理店等。

　　鹽田區(qū)

　　鹽田區(qū)抽檢了食品7批次，抽檢的餐廳是好山水海城酒樓、旺富東海大酒樓、師公會(huì)飲食服務(wù)有限公司。

　　光明新區(qū)

　　光明新區(qū)抽檢了食品5批次，抽檢的餐廳是光明鴿飲食發(fā)展分公司、公明劉威林火鍋店、明諾雅香面包店。

　　大鵬新區(qū)

　　大鵬新區(qū)抽檢了食品26批次，抽檢的餐廳是天鵝餃子館、韓金量自助烤肉店、茶盟奶茶店、撈得爽自助火鍋店、翠怡燒味茶餐廳、緣味一品軒餐廳、南澳田園樂(lè)餐廳等。

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