在廣東省及深圳市食品藥品監(jiān)督管理局在2014—2016年對(duì)桶裝水的抽檢過程中，有多家企業(yè)屢上黑榜，成不合格災(zāi)區(qū)的“慣犯”，一家名為“深圳市清泉飲品有限公司”3年內(nèi)抽檢9次不合格，可謂“屢教不改”，其產(chǎn)品安全性可見一斑。
深圳抽檢桶裝水 企業(yè)三年上黑榜
　　“銅綠假單胞菌”以及“菌落總數(shù)”是桶裝水不合格項(xiàng)目的重災(zāi)區(qū)。據(jù)了解，因?yàn)?ldquo;菌落總數(shù)”的檢測可能包含了“非致病菌”，因而食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《包裝飲用水》(GB19298-2014)的檢驗(yàn)項(xiàng)目中刪除了菌落總數(shù)指標(biāo)，只檢致病菌。
　　此外，新國標(biāo)增加了“銅綠假單胞菌”這一指標(biāo)，銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，對(duì)抵抗力較弱的人群存在較大健康風(fēng)險(xiǎn)，容易引起急性腸道炎、腦膜炎、敗血癥和皮膚炎癥等疾病。
　　購買桶裝水最好選擇正規(guī)的大廠家的產(chǎn)品，購買時(shí)要先看水桶是否晶瑩透明。質(zhì)量較好的桶(瓶)應(yīng)由PC材質(zhì)制成，桶體透明度高，表面光滑清亮，而使用或添加回收廢舊垃圾塑料為原料制成的桶，俗稱“黑桶”，顏色發(fā)黑、發(fā)暗，透明性差。而水桶蓋應(yīng)鮮亮光潔，硬度較高。避免因選擇廉價(jià)的不合格桶裝水而對(duì)身體產(chǎn)生危害。
　　正確飲用桶裝水的方法：
　　1、拆封后的桶裝水最好在10日以內(nèi)飲用完。
　　2、桶裝水不宜放置于陽光直射到的地方。
　　3、飲水機(jī)清洗是保障桶裝水健康指標(biāo)不可或缺一環(huán)，一般建議1-2個(gè)月清洗消毒一次。
　　4、純凈水和礦泉水應(yīng)輪換著飲用。(純凈水通過反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等方式制備處理過程后，不僅去除了對(duì)人體有害的化學(xué)物質(zhì)、細(xì)菌和病毒，同時(shí)除掉了對(duì)人體有益的元素，不能長期飲用純水;而大多的礦泉水因?yàn)槠浜蟹浅ＸS富的礦物質(zhì)元素而備受消費(fèi)者歡迎，但有腎結(jié)石的患者應(yīng)注意少飲用，防止礦物質(zhì)過多引起的腎負(fù)擔(dān)過重)
　　桶裝水不宜直接喝
　　食物放置久了會(huì)變壞，水放久了會(huì)變質(zhì)，所以人們通常都習(xí)慣吃新鮮食物喝新鮮水，但桶裝水卻不宜趁鮮喝。市面上銷售的桶裝水，不論是蒸餾水、逆滲透水、礦泉水及其他純凈水，盡管在生產(chǎn)制作過程中已多次過濾消毒，但在裝桶前一般都會(huì)用臭氧做最后的消毒處理，因此在剛灌裝好的桶裝水里都會(huì)含有較高濃度的臭氧。
　　　雖然臭氧具有較強(qiáng)的消毒作用，但臭氧的強(qiáng)氧化性對(duì)人體健康有著很大的危害。臭氧吸入體內(nèi)后，會(huì)破壞皮膚中的維生素E，致使皮膚起皺、出現(xiàn)黑斑，嚴(yán)重者還會(huì)破壞人體的免疫機(jī)能，誘發(fā)淋巴細(xì)胞疾病。所以如果你把桶裝水趁“新鮮”喝，無疑會(huì)把毒物一起攝入。最好的辦法是將新鮮的桶裝水放置1-2天，等臭氧消散后再喝。
　　另外，桶裝水也并非是可以放心飲用的健康水，特別是與飲水機(jī)合用的桶裝水，出水龍頭、進(jìn)水口、排污口等很容易讓空氣中的微生物、浮層進(jìn)入水桶中，使桶中的水受到二次污染。為了防止飲用被二次污染的水，最好的辦法就是將水加熱后再飲用。