廣東省食藥監(jiān)局稱檢測(cè)地溝油仍無成熟技術(shù)(2)
代表兩問基礎(chǔ)數(shù)據(jù)
考倒眾官員
“給回收企業(yè)準(zhǔn)備的扶持資金,有多少企業(yè)申請(qǐng)了?”交流環(huán)節(jié),省人大常委會(huì)副主任雷于藍(lán)向與會(huì)的省直部門負(fù)責(zé)人發(fā)問。
“今年財(cái)政安排了相關(guān)資金3000萬元,申請(qǐng)企業(yè)數(shù)量還需要會(huì)同有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)。”省財(cái)政廳副巡視員彭明官未能直接給出數(shù)據(jù)。
不一會(huì)兒,代表?xiàng)钚臃矣窒蚬賳T了解非法煉制食用油的情況,“這些企業(yè)的產(chǎn)油底數(shù)是多少?布點(diǎn)在哪里?”答案仍然是“需要統(tǒng)計(jì)”。
對(duì)此,雷于藍(lán)提出要求:“食安辦還是應(yīng)該牽頭,注意基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的收集。”
學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)主動(dòng)要求
抽檢食堂用油
“感覺對(duì)學(xué)校食堂檢查的力度還很不夠。這么多年,我從來沒見過政府去抽查,一般是自查,肯定查不出問題的。這方面有沒有進(jìn)一步的監(jiān)管措施?”省人大常委會(huì)委員、廣東科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院廣州學(xué)院院長(zhǎng)毛桂平主動(dòng)要求政府多多檢查。
“學(xué)校一向是重點(diǎn)檢查對(duì)象,但由于人手緊缺、院校眾多等原因,力度確實(shí)還不夠。”陳魯峰說,不過企業(yè)作為產(chǎn)品安全第一責(zé)任人,自查本身就是一種重要且必須的監(jiān)管手段。根據(jù)省食藥監(jiān)局的統(tǒng)計(jì),全省持證餐飲企業(yè)約24萬家,無證食肆的規(guī)模大體與此相當(dāng),而全省食藥監(jiān)系統(tǒng)不到6000人,大面積覆蓋難度較大。
至于年度抽檢計(jì)劃,需要根據(jù)經(jīng)費(fèi)多寡來安排。省食藥監(jiān)局食品安全監(jiān)管處副處長(zhǎng)楊煥介紹,近年來每年省級(jí)抽檢經(jīng)費(fèi)兩三百萬元,而平均一個(gè)樣品的檢測(cè)費(fèi)用在1000元左右,意味著最多抽檢約3000批次。“但這只是省級(jí)經(jīng)費(fèi),各市縣還會(huì)有經(jīng)費(fèi)。”她補(bǔ)充。
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